Thai Food Hitlist
Curry-Competition
Auf der Suche nach dem besten Curry der Welt haben wir so manche grandiose Küche erleben dürfen. Die nun folgende Liste ist eine hochunwissenschaftliche Rangliste der – unserer Meinung nach – leckersten Restaurants und Straßenimbisse, bei denen wir auf unserer Reise geschlemmt haben.
1. Taste from Heaven
Thapae Road 237-239, Chiang Mai
Besonders zu empfehlen:
- Northern Thai Curry
- Pumpkin Curry
- Fresh Spring Rolls
- ... und eigentlich alles andere auch
Ein rein vegetarisch/veganes Restaurant, was aber nicht ausschlaggebend für diese Platzierung ist! Es schmeckt einfach gigantisch hier.
2. Siboya
Chao Fah Road/Ecke Samoson Road, Krabi
Besonders zu empfehlen:
- Massaman Curry
Es kann passieren, dass zwei Fernseher lautstark laufen: einmal Kinderprogramm (The Flintstones) und einmal was für Erwachsene (Nachrichten).
3. Tony's Place
Naresuan Road Soi 1, Ayutthaya
Besonders zu empfehlen:
- Yellow Curry!
- Red Curry
4. Pen's Bungalows
White Sand Beach (nördlicher Strandabschnitt, kurz vor dem Independent Bo), Koh Chang
Besonders zu empfehlen:
- Panaeng Curry
Die Kellnerin ist ein sehr zuvorkommender Ladyboy.
4. Nice Kitchen
Moon Muang Road Soi 6, Chiang Mai
Besonders zu empfehlen:
- Pananeng Curry (Red)
- Fried Pumpkin with Sweet Basil Leaves
6. Khao Lak Seafood
direkt an der Hauptstraße am Hat Nang Thon (Moo, Ecke Kukkak), Khao Lak
Besonders zu empfehlen:
- Massaman Curry
- Panaeng Curry
- Hot and Sour Curry alias Orange Curry
Warnung vor dem Orange Curry! Der ist sowas von scharf, dass er fast tötet! Auf jeden Fall wird man high davon …
Die Kellnerinnen sind ziemlich verpeilt.
7. Lard Yay
Thalang Road, Phuket
Besonders zu empfehlen:
- Massaman Curry
7. Geerung
Moon Muang Road Soi 6, Chiang Mai
Besonders zu empfehlen:
- Panaeng Curry
- Massaman Curry
Ein-Mann-Restaurant mit extrem nettem und putzigem Koch/Kellner
7. Imbiss im Old Market
Old Market (neben Samdech Tep Vong Street), Siem Reap, Kambodscha
Besonders zu empfehlen:
- veganes Amok
- Ma Po Tofu
Amok ist ein Khmer Curry, der stark an Massaman erinnert und im Original mit Fisch serviert wird.
7. Imbiss in den Petronas Towers
Food Court, Petronas Towers, Kuala Lumpur, Malaysia
Besonders zu empfehlen:
- Tofu
Ich habe den Namen der Imbissbude vergessen … Der Stand befindet sich im Food Court, bietet einheimische Kost an, wodurch er nicht all zu schwer wiederzufinden ist, da es hier nicht viele Imbisse mit malaysischer Küche gibt und noch weniger Imbisse, die Tofu anbieten.
11. Jolly Frog
Soi China 28, Kanchanaburi
Besonders zu empfehlen:
- vegetarische Frühlingsrollen
- Curry
- Taro Balls in Coconut Cream
Die Nudelgerichte sind katastrophal!
12. Straßenimbiss
auf der Hauptstraße Richtung Westen, Chaloklum, Koh Pha Ngan
Besonders zu empfehlen:
- Pad Thai
Da das Straßenrestaurant namenlos ist, muss folgendes Bild aushelfen:
13. Tantawan Restaurant
White Sand Beach (mittlerer Strandabschnitt), Koh Chang
Besonders zu empfehlen:
- Bananas Fritters
14. Coconut Beach Resort
Hat Khom, Chaloklum, Koh Pha Ngan
Besonders zu empfehlen:
- Frühlingsrollen
15. China Inn - Café & Restaurant
Thalang Road, Phuket
Besonders zu empfehlen:
- Red Curry
- Fried Rice
Ein für thailändische Verhältnisse teures, aber sehr schönes Restaurant im sino-portugiesischen Stil.
16. Ko Yoon
Ranong Road, direkt am Suriyadet Brunnen (= Kreisverkehr), Phuket
Besonders zu empfehlen:
- Nudelsuppe
17. Straßenimbiss
Street 8 (parallel zur Pub Street), Siem Reap, Kambodscha
Besonders zu empfehlen:
- Fried Noodles with Vegetables alias Pad Siew
Der Imbiss hat keinen Namen. Der Stand wird jeden Abend gemeinsam mit drei bis fünf anderen Straßenrestaurants in der Street 8 aufgebaut, ist von der Siwatha Road aus kommend das zweite provisorische Restaurant der Straße und hat die zwei niedlichsten Servicekräfte von ganz Siem Reap zu bieten. Siehe Fotos:
1. Fruit & Milk Shakes (Straßenstand)
Ao Chalok Ban Kao, auf der Straße nach Ban Mae Hat, Koh Tao
Besonders zu empfehlen:
- Ovaltine-Banana (ohne Milch, versteht sich)
- Orange-Mango
2. Somphet Market
Moon Muang Road Soi 6, Chiang Mai
Besonders zu empfehlen:
- Strawberry-Pineapple
3. Cinnamon Café im Giant Guest House
Moon Muang Road Soi 6, Chiang Mai
Besonders zu empfehlen:
- Strawberry
- Watermelon
Pock und Fa, die wahnsinnig sympathischen Betreiber des Café/Restaurants haben ihren Umzug zur Universität von Chiang Mai (auf dem Weg zum Doi Suthep) angekündigt!
Fa vom Cinnamon Café
3. Siboya
Chao Fah Road/Ecke Samoson Road, Krabi
Besonders zu empfehlen:
- Strawberry
5. Lard Yai
Thalang Road, Phuket
Besonders zu empfehlen:
- Mango
Bei Fruit Shakes gilt eigentlich generell, dass Straßenstände fast immer bessere Shakes mixen, als Restaurants. Ich bitte zu entschuldigen, dass ich nicht sämtliche Straßenstände, die großartige Shakes mixen hier auflisten kann. Also: Ab auf die Straße und selbst ausprobieren!
Ich bedanke mich bei Inge & Wolfgang Knickel für die Euphorie, mit der sie die Berichte immer verschlingen und mich somit weiter anspornen, mir in meinem Urlaub die Nächte vor dem Notebook um die Ohren zu schlagen.
Vielen Dank an Ioanna Mare und Daniel Arrando für die Songkran-Fotos und Eure Freundschaft: Wir werden uns irgendwann irgendwo wiedersehen!
Eugen, Patrick, Anna, Arek, Jamie, Loïc, Raphael, Kicu, Susanne, Fa, Pock, Mister Mong, Mister Joe, Estefania, Yasmin, Tiger, Danielle, John, Teuy, Klaus, all die anderen, die ich gerade vergesse aufzuzählen und Borramy, dafür, dass wir Euch kennenlernen und Zeit mit Euch verbringen durften.
Bei Alexenader Mink bedanke ich mich für den Buchdeckel und Deine Freundschaft.
Melanie Murat, Greta Höche, Anna Göbel & Wolfgang Knickel gebührt großer Dank fürs Korrekturlesen.
Rebekka Schuch danke ich fürs Korrekturlesen, das Zeichnen der Landkarten und dafür, dass es sie gibt.
Und bei Thailand bedanke ich mich schließlich für zwei der schönsten Monate meines Lebens.
Sorry?
Falls Du in diesem Buch vorkommst und nicht so nett, toll oder schön beschrieben wirst, wie Du in Wirklichkeit bist, bitte ich dies damit zu entschuldigen, dass dies lediglich meine subjektiven Eindrücke während dieser Reise waren. Eigentlich bist Du sicherlich ganz prima …
-
Beim Schreiben dieses Buches dienten mir folgende Bücher und Websites als Quellen:
- Stefan Loose Travel Handbücher: Thailand.
- Art & Culture: Phuket Town Treasure Map.
- Albanese, Marilia: National Geographic Art Guide. Angkor.
- CIA (Hg.): CIA World Factbook. Version 16, 2008.
- Wikipedia